Platos Destacados
Cada plato es preparado con ingredientes frescos y tecnicas tradicionales japonesas, fusionadas con sabores contemporaneos.
Salmon Deluxe Roll
Roll de salmon premium con palta, queso Philadelphia y topping de salmon flambeado
Dragon Roll
Roll especial con langostino, palta, queso y cobertura de unagi con salsa anguila
Spicy Tuna Roll
Roll picante de atun rojo con mayo spicy, cebolla verde y tempura crunch
Naka Poke Bowl
Bowl de salmon fresco con base de arroz, edamame, palta, pepino y aderezo de sesamo
Veggie Power Bowl
Bowl vegetariano con tofu marinado, verduras frescas y quinoa
Cafe de Especialidad
Cafe de origen unico, tostado artesanal con notas frutales y chocolate
El Arte de la Preparacion
Cada plato es el resultado de anos de tradicion, tecnica depurada y pasion por la excelencia culinaria.
+5
Anos de experiencia
100%
Ingredientes frescos
Seleccion Premium
Seleccionamos diariamente los pescados mas frescos y de mejor calidad del mercado. Solo trabajamos con proveedores certificados que garantizan la trazabilidad de cada producto.
Salmon noruego, atun rojo y langostinos de primera calidad
Arroz Perfecto
Nuestro arroz de sushi se prepara siguiendo tecnicas tradicionales japonesas. La coccion exacta y el sazonado con vinagre de arroz son el secreto de cada pieza.
Arroz Koshihikari de grano corto con vinagre artesanal
Corte Preciso
Cada corte es realizado con precision milimetrica por nuestros sushimen entrenados. La tecnica del corte influye directamente en la textura y sabor final.
Cuchillos japoneses Yanagiba de acero al carbono
Presentacion Artistica
La estetica es parte fundamental de la experiencia. Cada plato es una obra de arte que combina colores, texturas y formas en perfecta armonia.
Vajilla artesanal y decoracion comestible tradicional
Tecnicas Tradicionales
Dominamos las tecnicas clasicas de la cocina japonesa para ofrecerte una experiencia autentica.
Nigiri
Pieza de arroz moldeado a mano con un corte de pescado encima
Maki
Roll envuelto en alga nori con arroz y rellenos variados
Sashimi
Cortes puros de pescado fresco sin arroz
Temaki
Cono de alga nori relleno de arroz y pescado
Horarios de Atencion
Te esperamos para vivir una experiencia gastronomica unica. Reserva tu mesa o hace tu pedido.
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Disfruta de nuestro ambiente acogedor con musica ambiente y decoracion japonesa
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